قیف دکانتور (قیف شیر دار یا قیف جدا کننده ) این وسیله از جنس شیشه می باشد و به شکل یک مخروط و دوکی شکل بود که در قسمت پائین آن باریک شده و به یک شیر منتهی می شود مواد مخلوط مانند مخلوط روغن و آب (امولسیون ها) را با قیف معمولی داخل آن ریخته و پس از جدا شدن آن ها شیر را باز کرده تا مایع زیری (سنگین تر) خارج شده سپس ظرف دیگری را زیر آن قرار داده و دوبار شیر را باز می کنیم تا مایع دوم (سبکتر) از آن خارج شود .برای استفاده از دکانتور حتما باید آن را به کمک گیره مخصوص به یک سه پایه متصل کنیم تا ثابت باقی بماند.